來源：詩詞天地
2023年9月8日
迎來二十四節(jié)氣中的第十五個(gè)節(jié)氣白露秋分夜，一夜涼一夜；一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)涼，一場(chǎng)白露一場(chǎng)霜；白露白茫茫，谷子滿田黃。這些諺語正是對(duì)白露生動(dòng)地描述。可見，白露一到，真正的涼爽季節(jié)開始啦！
白露，是二十四節(jié)氣中的第15個(gè)節(jié)氣，也是秋季第3個(gè)節(jié)氣。農(nóng)歷言：“斗指癸為白露，陰氣漸重，凌而為露，故名白露。”白露過后，夜里空氣中的水汽遇冷結(jié)成細(xì)小的水滴 ，經(jīng)早晨的太陽光照射，看上去晶瑩剔透、潔白無瑕，煞是惹人喜愛，因而得“白露”美名。
白露是整個(gè)一年中晝夜溫差最大的一個(gè)節(jié)氣。過了白露，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀，這就是典型的“秋燥”?！?/span>俗話說，“白露秋分夜，一夜冷一夜”，白露是轉(zhuǎn)涼的象征。這時(shí)候晝夜溫差大、天氣干燥，因此養(yǎng)生要注重保暖和潤燥。一旦神闕受寒必傷臟氣，引發(fā)腹痛、腹瀉、脫肛、痛經(jīng)等疾病。因此，天氣轉(zhuǎn)涼慎穿露臍裝，晚上睡覺喜歡蹬被子的朋友最好穿上睡衣，加強(qiáng)腹部保暖，防止肚臍受寒。除了外部的保暖，內(nèi)部同樣要注意保暖。像海鮮等寒涼之物，不適宜多吃，以免脾胃受涼。可以多吃山藥、蓮子、百合、白蘿卜等白色食物。
入秋后，自然界陽氣漸收，陰氣漸長，此時(shí)要護(hù)住陽氣，以抵抗寒邪侵襲。
人體后背脊柱位置有一條經(jīng)脈叫督脈，有“陽脈之海”之稱，統(tǒng)管一身陽氣。如果后背受涼必然會(huì)損傷督脈，耗損陽氣。因此，養(yǎng)陽首先要暖背，平素怕冷者可多曬太陽曬背部，用陽光之溫?zé)醽硌a(bǔ)充體內(nèi)陽氣的不足。夜間入睡要撤掉涼席，謹(jǐn)防寒邪入體。
“頭為諸陽之會(huì)”，頭部吹風(fēng)受涼后容易出現(xiàn)頭痛，這是因?yàn)槭軟龊蠛爸敝薪?jīng)絡(luò)，損傷陽氣，經(jīng)絡(luò)氣血不通，不通則痛。所以，白露期間如需空調(diào)降溫，一定要注意護(hù)好頭部，避免直吹。俗話說“腳暖腿不涼，腿暖身不寒”，白露后陰寒之氣漸增，換掉涼鞋，穿上保暖透氣的球鞋、棉鞋是暖腳的第一步。晚上睡前可用熱水泡腳，腿寒的朋友還可加入艾葉煎水沐足，能起到暖身助眠的效果。
吃梨
秋天主肺，要防秋燥，梨可以潤燥、鎮(zhèn)咳、降火。
秋天吃梨，既可以生津潤燥，也可以清熱化痰。
但是梨本身性涼，所以孩子和老人不宜多吃，可以加冰糖做成梨湯，不僅可以降低涼性，而且潤燥效果更好。
吃藕
秋季，鮮藕開始上市，生、熟皆可食。生食能清熱潤肺涼血，熟吃可健脾開胃，止瀉固精。
如果是生吃，一般用來榨汁。秋季時(shí)節(jié)，天氣干燥，很多人會(huì)覺得咽干、皮膚干燥或者便秘，可以將鮮藕汁、鮮梨汁、鮮荸薺汁、甘蔗汁等混合，緩解干燥和便秘。熟吃可以炒藕片、蓮藕燉排骨等。
吃鴨肉
俗話說：“秋季補(bǔ)的好，冬天病不找”。
白露時(shí)節(jié)，當(dāng)然要貼秋膘。醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，秋天吃鴨肉最好，尤其是老鴨肉。
對(duì)于身體弱的人而言，鴨肉可以進(jìn)補(bǔ)。
而秋天燥邪嚴(yán)重，食用涼性鴨肉是最好的選擇。
對(duì)于秋天容易上火的人來說，吃鴨肉還能祛火除燥。
《詩經(jīng)》之《周南》中有云：“五日為一侯，三侯為一氣，故一歲有二十四氣?！?/span>我國古代將白露分為三候：一候鴻雁來；二候元鳥歸；三候群鳥養(yǎng)羞。
前五日，鴻雁此時(shí)自南而往北也，鴻為大，雁為小，乃北方之鳥，故曰歸。秋日漸成格局，鴻雁從北方飛向南方，以躲避寒冬，百鳥開始貯存干果糧食以備過冬的時(shí)節(jié)。
后五日，玄鳥北飛為歸，紅花半落燕歸去。秋風(fēng)蕭瑟，白露滿山葉飛墜。玄鳥即燕子。此時(shí)，已近中秋。不論南北，人人念歸，便有了“玄鳥歸”的淳樸愿望。
再五日，"玄武藏木蔭，丹鳥還養(yǎng)羞"，養(yǎng)羞是指諸鳥感知到肅殺之氣，紛紛儲(chǔ)食以備冬，如藏珍饌。
禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱為“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié)，都會(huì)舉行祭禹王的香會(huì)。其中清明、白露春秋兩祭規(guī)模為最大。借此祈求一年風(fēng)調(diào)雨順。
福建福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。因?yàn)辇堁郾旧砭陀幸鏆庋a(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病。
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法。此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱，白露前后正是它生長的極好時(shí)期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩，不經(jīng)泡，也不像夏茶那樣干澀味苦，而是有一種獨(dú)特甘醇清香味，尤受茶客們的喜愛。
白露酒用糯米、高粱等五谷釀成，其酒溫中含熱，略帶甜味，稱“白露米酒”。資興興寧、三都、寥江一帶歷來有釀酒習(xí)俗，白露節(jié)一到，家家釀酒，接人待客必喝“白露米酒”。
民間認(rèn)為白露吃番薯可使全年吃番薯絲和番薯絲飯后，不會(huì)發(fā)胃酸，故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。
白露，詩意般的名字，讓這個(gè)時(shí)令蒙上一層朦朧的詩意美。四季輪回里，有一白露，落入懷中，撣開灰色乏味的生活塵埃，化成小詩一朵。
從白露開始，暑氣完全褪去，真正的涼爽來到了我們的生活。這個(gè)時(shí)候綠意雖然還在，但已經(jīng)停止了生長。沉重的汗水凝結(jié)成沉甸甸的果實(shí)，人們喜悅，感念，分享。
肖復(fù)興在《中國節(jié)氣里說》：白露是整個(gè)秋天最好的時(shí)辰，在這樣的時(shí)辰里，秋才有了詩的味道。
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